別小看雞蛋蛋的營養呢!

淡海 金寶拔 曾元寶

狗寶貝全營養的銅板美食: 雞蛋蛋

很多寵爸媽都知道, 雞蛋是含有極高營養價值的食材, 但是對於給予寵寶貝雞蛋, 卻是怯步的, 主要是因為”大家都說” : 狗狗不能吃雞蛋, 或是狗狗不能吃蛋黃等的[傳聞], 所以為了避免任何意外發生, 最好的方式就是不吃! 其實, 這才是真正讓寵寶貝們錯失了好吃又營養的好食材

蛋黃是高膽固醇, 即使是人也不能多吃, 更何況是狗。是很多人根深蒂固的觀念, 其實雞蛋的營養價值是優質蛋白質排名榜首的食材, 而蛋白質對於寵寶貝來說至關重要, 除了建構身體組織及肌肉之外, 酵素, 神經傳導物質, 血球以及毛皮的主要成分, 而每60公克(約一顆)的雞蛋, 88.94%的蛋白質含量, 是提供寵寶貝身體所需的最好來源; 還有豐富的卵磷脂, 維生素A, D, E, K,等等, 可以說是全營養的食材, 尤其是完整的維生素B群是很難在其他食材中看到的, 而鈉, 鉀, 鈣, 鎂, 磷, 鐡, 鋅等礦物質也都包含在一顆小小的雞蛋中

雞蛋中十種犬每日需求之蛋白質百分比(氨基酸)
精氨酸(Arginine) 164.77%
組氨酸(Histidine) 114.20%
異亮氨酸(Isoleucine) 125.16%
亮氨酸(Leucine) 80.85%
賴氨酸(Lysine) 183.72%
蛋氨酸(Methionine) 80.85%
苯丙氨酸(Phenylalanine) 106.41%
蘇氨酸(Threonine) 90.98%
色氨酸(Tryptophan) 84.19%
纈氨酸(Valine) 123.45%

寵物漢獸醫食療

性味:甘,平, 入心經, 肺經, 脾經, 胃經

功能:補脾養血 潤肺利喉 滋陰潤燥

全蛋肯定是可以補充了充份的全營養, 只是烹調方式將決定你是否將雞蛋優化為更好的美食, 一般來說不要使用油炸, 除了避免過多油脂攝取之外, 也才不會將膽固醇氧化, 變成不好的膽固醇; 建議可以做蒸蛋或水煮蛋是最好的烹調方式來保存完整的營養, 記得不要生吃, 給寵寶貝的雞蛋一定要全熟(尤其是蛋黃), 魯蛋或是茶葉蛋對於寵寶貝來說都是口味太重, 負擔太大的烹調方式, 因此, 只要給予正確的份量和使用好的烹調方式, 寵寶貝也可以和你享受這又美味又營養的食材喲!

 

著作:
2014 親親狗寶貝愛的飲食書
2015 狗狗的幸福天堂
2015 我是毛小孩, 愛吃鮮料理
2016金寶拔の毛小孩安心鮮料理

金寶拔個別營養諮商, 請加 金寶拔的LINE 喔!!!

金寶拔line好友